咨询时间:08:00 - 24:00

020-85163352

您现在的位置: 广东高职高考网 >  地市资讯 > 揭阳市  > 揭阳市“3+证书”高考考生读烹饪工艺与营养专业哪个高职院校离家近?

揭阳市“3+证书”高考考生读烹饪工艺与营养专业哪个高职院校离家近?

导读:揭阳市“3+证书”高考考生如果想要读烹饪工艺与营养专业,并且想要离家近,那么该如何选择呢,本文将选取一些符合条件的院校进行详细介绍,希望对大家有所帮助。

  揭阳市“3+证书”高考考生如果想要读烹饪工艺与营养专业,并且想要离家近,那么该如何选择呢,本文将选取一些符合条件的院校进行详细介绍,希望对大家有所帮助。

揭阳市“3+证书”高考考生读烹饪工艺与营养专业哪个高职院校离家近?

  一、专业介绍

  烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能,进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如: 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等,中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计,西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。 关键词:调味 中餐 雕花 西餐

  主要课程:《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》 部分高校按以下专业方向培养:营养师、厨政管理。

  二、院校选择

  广东梅州职业技术学院

  学费:5250元/学年

  学制:3年

  计划招生数量:50

  汕尾职业技术学院

  学费:6410元/学年

  学制:3年

  计划招生数量:20

  以上就是对符合条件学校的介绍,大家可以根据自己的需求进行选择,更多信息可登录院校官网和广东高职高招网查询。


相关文章推荐